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焼酎紀行
いろいろな角度から焼酎を紹介されています。「焼酎に合う料理」が更新されるのが、私は楽しみです。
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伊勢元酒店
2001年より
本格焼酎のページ
を独立され、プロの視点で熱く語られてます。
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芋焼酎研究所
研究所長こと、中高の国語の先生、島田輝彦さんの、芋焼酎に特化した『研究レポート』。熱心さに、頭が下がります。「おいしい水レポート」がいいなぁ...と思いました。「芋ソムリエ」には、...なれそうにありません。
...ぼちぼち、増やします。