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2003.05.31 Sat 季節はずれの台風が。 [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [ジャワティー] [プーアル茶] 2003.05.30 Fri [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [ジャワティー] [プーアル茶] 2003.05.29 Thu [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [プーアル茶] 2003.05.28 Wed [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [プーアル茶] 2003.05.27 Tue [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [安渓鉄観音] 神戸南京町で買ってきた青茶。凍らせたライチと。 [プーアル茶] 2003.05.26 Mon [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [茉莉龍珠(ジャスミンリュウジュ)] 無印で売ってた中国茶。くるりんと丸まったお茶。 [プーアル茶] 2003.05.25 Sun [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [粉茶] [プーアル茶] 2003.05.24 Sat 後輩とデート。新天町のカフェ「Patisserie Frais(パティスリーフレ)」はここはどこ? パリ?って気分にさせてくれる優雅なお店でしたよ。 [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [アールグレイ] ランチを食べた大名のカフェ「STEREO」で。 [ピーチ・アプリコット] 新天町のカフェ「Patisserie Frais(パティスリーフレ)」で。プロバンス地方のピーチとアプリコットのフレバリーティー。 [プーアル茶] 2003.05.23 Fri [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [凍頂烏龍茶] 神戸の南京町(中華街)にある「天仁茗茶(台湾最大のチェーン店)」で購入。 [プーアル茶] 2003.05.22 Thu [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [ジャスミンティー] [プーアル茶] 2003.05.21 Wed [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [チャイ] カルダモン、クローブを入れて。大阪のチャイショップ「カンテG」で買ってきたチャイ用の茶葉を使用。ここ数日、チャイづいてるな。 [プーアル茶] 2003.05.20 Tue [チャイ] 大名の「Berry Berry Tiffin」で、クリームブリュレと。チャイは甘すぎたなぁ。クリームブリュレと一緒でなければよかったんだろうけど、デザートも一緒にたのむことを考えたら、甘さは自分の好みで調整できるよう、砂糖なしで出してくれるといいんだけどなぁ。福岡でチャイを出すところって、はじめから甘いのが多い。いや、私もチャイを入れるときは甘くするんだけど(他のお茶には糖分は入れない)、お店で飲むときは、できれば自分で調節したい。ワガママ? [烏龍茶] [プーアル茶] 2003.05.19 Mon [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [?紅茶] 福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。 [チャイ] カルダモン、クローブを入れて。大阪のチャイショップ「カンテG」で買ってきたチャイ用の茶葉を使用。「セ・トレボン(平尾山荘通りのめちゃくちゃおいしいパン屋さん)」で買ってきた、おやつ系パンと。 [プーアル茶] 2003.05.18 Sun [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [粉茶] [プーアル茶] 2003.05.17 Sat [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [粉茶] [プーアル茶] 2003.05.16 Fri 某サイト完成打ち上げ。お疲れさまでした。 [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [烏龍茶] [プーアル茶] 2003.05.15 Thu [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [麦茶] [プーアル茶] 2003.05.14 Wed ホークス、8点差からの大逆転勝ちゲームは見てて(スカパーで見てただけでドームで見てたわけじゃない)しびれたなぁ。 [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [プーアル茶] 2003.05.13 Tue [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [鳳凰単叢] 神戸南京町で買ってきた青茶。 [プーアル茶] 2003.05.12 Mon [老叢水仙] 神戸南京町で買ってきた青茶。買ってきた半熟チーズタルトと。 [自家製煎茶] 茶葉を摘んで、自分で作ったお茶。 [プーアル茶] 2003.05.11 Sun [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [セイロンティー] ミルクティーで。 [プーアル茶] 2003.05.10 Sat [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [茉莉龍珠(ジャスミンリュウジュ)] 無印で売ってた中国茶。くるりんと丸まったお茶。 [プーアル茶] 2003.05.09 Fri [アッサムゴールデンペコ] ミルクティーで。 [プーアル茶] 2003.05.08 Thu [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [自家製煎茶] 茶葉を摘んで、自分で作ったお茶。 [プーアル茶] 2003.05.07 Wed [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [自家製煎茶] 一昨日茶葉を摘んで、昨日、自分で作ったお茶。意外にいけます。 [凍頂烏龍茶] 神戸の南京町(中華街)にある「天仁茗茶(台湾最大のチェーン店)」で購入。 [プーアル茶] 2003.05.06 Tue 昨日摘んだ茶葉を蒸して、揉んで、煎じて、揉んで、煎じて、お茶に。さっそく入れてみる(写真)。おおー、お茶の香りが! 飲んでみても、ちゃんとお茶の味。結構いけるじゃないですか。うっふっふー。[自家製煎茶] 意外にいけますよ。 [レモングラスティー] 夕食を食べた福岡市中央区大名のタイ料理屋さん「ジャミンカー」で。デザートの豆乳プリン、おいしかった。 [プーアル茶] 2003.05.05 Mon 義両親が定年後、道楽でやってる畑にお茶の木が生えている。もちろん、無農薬。5/2は八十八夜でちょうど一番茶の茶摘みにいい時期だし、天気もいいし、いざ茶摘みへ! ![]() 一芯二葉(いっしんによう)しか使わないという高級茶葉をならって、芽と上から2枚目の葉っぱのみを収穫。うふふ。翌日、自宅に戻って、蒸して、揉んで、煎じて、揉んで、煎じてお茶を作ってみる。おおー、見た目はなんかお茶みたいよ。翌日の日記へ続く。 [煎茶] [麦茶] [しいたけ茶] [烏龍茶] [セイロンティー] 2003.05.04 Sun オットの実家へ。明日は茶摘みに行くぞ! [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [りぴゅあ] [煎茶] 2003.05.03 Sat [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [凍頂烏龍茶] 神戸の南京町(中華街)にある「天仁茗茶(台湾最大のチェーン店)」で購入。 [プーアル茶] 2003.05.02 Fri [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [凍頂烏龍茶] 神戸の南京町(中華街)にある「天仁茗茶(台湾最大のチェーン店)」で購入。 [プーアル茶] 2003.05.01 Thu 5月。有田陶器市に行ってきました。今年こそはレポート書きます! [煎茶] [ジャスミンティー] [アールグレイ] Whittard(ウィッタード)の。 [プーアル茶] |