Tea Diary
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1998.12

'98.1231 Thu
大晦日。今年も今日で終わりなんですね。みなさんよいお年を!

[アッサム]  ミルクティーで。
[煎茶]
[島チャイ]  沖縄の泡盛を入れたチャイ。熊本のお茶や(チャイ屋)さん「シャンカールG」で飲んだのを再現してみる。よくできた。ほのかに甘くていい香り。ビックリ。今度やってみよう。

'98.1230 Wed
同窓会件忘年会。友人にはすでに4歳の子どもがいたり...。そんな年なのはわかっているけどあらためて考えたり。とりあえず、みんな元気でなにより。でもメールとかでつながってると久しぶりって感じがあまりしないのよね。

[ジャスミンティー]
[阿里山烏龍茶]  台湾の烏龍茶。「どりっぷぽっと」で購入。いい香り。
[烏龍茶]
[プーアル茶]
'98.1229 Tue
島チャイとしょうがチャイ 田楽を食べに阿蘇高森へ。うまーい。帰りに熊本市内の「シャンカールG」でチャイを飲む。ここはアジアンなインテリアと骨董をうまく使った大好きなお店。写真はその「シャンカールG」で飲んだお茶で、左が島チャイで右がしょうがチャイとオレンジケーキ。

[煎茶]
[島チャイ]  熊本のお茶や(チャイ屋)さん「シャンカールG」で。なんと沖縄の泡盛を入れたチャイ。ほのかに甘くていい香り。ビックリ。今度やってみよう。
[しょうがチャイ]  同じく「シャンカールG」で。
[アッサム]  ミルクティーで。
'98.1228 Mon
休みで帰省してきたKちゃんと久しぶりに会って話しまくる。ランチを食べて、お茶やさん、2件。お腹もチャプチャプ。

[CHANDERNAGOR(シャンデルナゴール)]  ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES(マリアージュフレール)で茶葉を購入。
[EDEN(エデン)]  アップルにミントを加えた紅茶。天神の大丸5F「 L'EPICIER(レピシエ)」で。
[アイスチャイ]  天神ビブレ2の2階にある「PURUTE Cafe」で。
[烏龍茶]
'98.1227 Sun
いいかげんにやらなきゃ!ってことで今日は年賀状デー。

[ジャスミンティー]
[粉茶]
[UVA(ウバ)]  ミルクティーで。

'98.1226 Sat
ある人の送別会に参加。オシアワセに。時は流れていくんですねー。

[煎茶]
[烏龍茶]
[プーアル茶]

'98.1225 Fri
[?紅茶]  福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。
[チャイ]  カルダモン、クローブ、シナモン、ベランダのミントを入れて。広島のチャイショップ「PINKERTON'S SOUK(ピンカートンズスーク)」で購入したチャイ用の細かく砕いた茶葉で入れる。
[ユジャチャ(柚子のお茶)]  韓国のお茶。お茶というより柚子で作ったマーマレード。これをお湯で溶かして飲むんですが、あたたまります。風邪が治らない私にはありがたい飲み物です。韓国ではポピュラーなんだとか。
[煎茶]
[CHANDERNAGOR(シャンデルナゴール)]  ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES(マリアージュフレール)で茶葉を購入。

'98.1224 Thu
クリスマスイブです。なにかプレゼントはもらえましたか? それとも誰かになにかプレゼントしましたか? 今年の福岡は暖かいクリスマスです。

[アッサム]  ミルクティーで。
[トゥングレチャ(スズランの根のお茶)]  韓国から届いたお茶。根っこというか木の枝っぽい。味はこうばしくてなかなかおいしい。
[UVA(ウバ)]  ミルクティーで。

'98.1223 Wed
あー、もう12/23です。やばい、やばい。

[ジャスミンティー]
[烏龍茶]
[岩茶(鳳凰水仙)]  烏龍茶の一種。香りがよくてほのかに甘い。東京、目黒にある岩茶房のお茶。
[アッサム]  ミルクティーで。

'98.1222 Tue
[煎茶]
[プーアル茶]
[抹茶]  天神のIMSにあるつじり茶屋で。
[粉茶]

'98.1221 Mon
[煎茶]
[ジャスミンティー]
[アイスチャイ]  夕食を食べた福岡市中央区大名のエスニック料理やさん、シャム・ハイダウェイで。
[アッサム]  ミルクティーで。

'98.1220 Sun
[煎茶]
[ジャスミンティー]  かぼちゃのココナッツミルク煮」と。おいしいし、栄養あるし、満足。
[粉茶]
[プーアル茶]
'98.1219 Sat
こたつは敵だ。昼、いつのまにか寝てて起きたらもう夕方...。

[煎茶]
[チャイ]  カルダモン、クローブ、シナモン入れて。広島のチャイショップ「PINKERTON'S SOUK(ピンカートンズスーク)」で購入したチャイ用の細かく砕いた茶葉で入れる。
[粉茶]
[プーアル茶]
'98.1218 Fri
いよいよ年末ですね。その前にクリスマスがありますが...。天神を歩いていたらなんか色めきたった感じ。

[煎茶]
[?紅茶]  福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。
[KEEMUN(キームン)]  Fortnum & Mason(フォートナム&メイソン)の中国の紅茶。
[粉茶]
[アッサム]  ミルクティーで。

'98.1217 Thu
[煎茶]
[CHANDERNAGOR(シャンデルナゴール)]  ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES(マリアージュフレール)で茶葉を購入。
[アッサム]  ミルクティーで。
[烏龍茶]
[プーアル茶]
おまけ:夕食を食べた天神の安くてうまい中華料理やさん「新界」で「烏龍茶ソフトクリーム」。甘すぎず、さっぱりおいしい。
'98.1216 Wed
[煎茶]
[UVA(ウバ)]  ミルクティーで。
[プーアル茶]
[NILGILI(ニルギリ)]  紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'98.1215 Tue
歯医者へ行く。一応終了。よかった、よかった。

[煎茶]
[アールグレイ]
[茘枝貴妃紅]  ライチの香りの中国紅茶。「アジアマンス」のイベント会場に出店していた東京の中国茶専門店「海風號(かいふうごう)」で購入。
[NILGILI(ニルギリ)]  紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'98.1214 Mon
[CHANDERNAGOR(シャンデルナゴール)]  ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES(マリアージュフレール)で茶葉を購入。
[ジャスミンティー]
[煎茶]
[NILGILI(ニルギリ)]  紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'98.1213 Sun
神戸2日目。南京町(中華街)へ。「天仁茗茶(台湾最大のチェーン店)」で凍頂烏龍茶を買ってきました。

[ケニヤティー]  ミルクティーで。神戸、三宮のOrganで。マヒシャースラマルディニーの姉妹店。
[雲南紅茶]  同じくOrganで。中国紅茶。
[ジャスミンティー]  お昼を食べた南京町の四川料理やさんで。
[烏龍茶]
[京番茶]  缶の。新幹線の中で。

'98.1212 Sat
神戸ルミナリエ 友人の結婚式。なんてかわいい花嫁さんなんだ。いい結婚式でした。シアワセにね。そしてルミナリエ(写真)見てきました。すっごくきれい。一昨年より規模が大きくなってた気がします。チャンスがある方はぜひ。12/11〜12/25まで。

[煎茶]
[すらっと茶]  缶の。新幹線の中で。
[ハニーロイヤル]  神戸、三宮のマヒシャースラマルディニーで。はちみつ入りのロイヤルミルクティー。
[工夫紅茶]  同じく神戸、三宮のマヒシャースラマルディニーで。中国紅茶。キームンに似た感じ。
[烏龍茶]
'98.1211 Fri
明日は友人の結婚式で神戸に行きます。おいしいお茶も飲んでこなきゃ。では!

[ジャスミンティー]  中国のではなくインドネシアの。微妙に香りが違います。
[プーアル茶]
[焙じ茶]
[煎茶]
[NILGILI(ニルギリ)]  紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'98.1210 Thu
[?紅茶]  福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。
[ジャスミンティー]
[プーアル茶]
[煎茶]
[アッサム]  ミルクティーで
'98.1209 Wed
[煎茶]
[ジャスミンティー]
[プーアル茶]
[アイスチャイ]  天神ビブレ2の2階にある「PURUTE Cafe」で。
[アッサム]  ミルクティーで
'98.1208 Tue
やっと歯医者にいく。麻酔をうたれ感覚が...。1日で終わると思っていたらまた来週行かなきゃいけないらしい。うう。

[煎茶]
[トゥングレチャ(スズランの根のお茶)]  韓国から届いたお茶。根っこというか木の枝っぽい。味はこうばしくてなかなかおいしい。
[プーアル茶]
[ジャスミンティー]
'98.1207 Mon
[ジャスミンティー]
[アッサム]  ミルクティーで
[煎茶]
'98.1206 Sun
雲仙2日目。'92年に噴火し、土石流で大災害を起こした普賢岳と、干拓で問題になっている諌早湾を見る。そして自然と人間に少しついて考える。

[焙じ茶]
[煎茶]
[プーアル茶]
'98.1205 Sat
義父の退職記念で雲仙へ。あー、温泉、温泉。あまりゆっくり入れなかったけど。泊まった旅館「雲仙宮崎旅館」はすごいいいいです。サービスが。もし雲仙に行かれるならオススメ。

[アールグレイ]
[玄米茶]
[昆布茶]  旅館の部屋においてあった。粉末じゃなくてホントの昆布。
[抹茶]  旅館の部屋に入ったら和菓子とともに登場。
[焙じ茶]
'98.1204 Fri
韓国のお茶をいただく。全部見たことない! びっくり。「カムイプチャ(柿の葉茶)」「トゥングレチャ(スズランの根のお茶)」「ユジャチャ(柚子のお茶)」の3種。「ユジャチャ(柚子のお茶)」なんてジャム?と思われるビンと中身。うーん、楽しみ。Pさん、どうも、ありがとうございました。しかし、お隣の国なのに何も知らないなぁ。

[カムイプチャ(柿の葉茶)]  韓国のお茶。名前の通り柿の葉のお茶。独特の甘いような香り。なんか身体によさそうな....。
[ジャスミンティー]
[アッサム]  ミルクティーで
[プーアル茶]
[ユジャチャ(柚子のお茶)]  韓国のお茶。お茶というより柚子で作ったマーマレード。これをお湯で溶かして飲むんですが、あたたまります。風邪が治らない私にはありがたい飲み物です。韓国ではポピュラーなんだとか。

'98.1203 Thu
[?紅茶]  福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。
[プーアル茶]
[粉茶]
[NILGILI(ニルギリ)]  紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'98.1202 Wed
[ジャスミンティー]
[プーアル茶]
[NILGILI(ニルギリ)]  紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'98.1201 Tue
今日から12月。このページもきりかわりです。1998年もあと1ヶ月。早い。さ、がんばらなきゃ(仕事を)。

[煎茶]
[ジャスミンティー]
[NILGILI(ニルギリ)]  紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[プーアル茶]

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