Tea Diary
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1999.1
'99.01.31 Sun
1月も終わり。早い。まわりの人がインフルエンザで倒れていく。気をつけなくちゃ。

[アッサム] 　ミルクティーで。
[ゴーヤ茶] 　おみやげで買ってきたティーバッグのニガウリのお茶。
[玄米茶]
[プーアル茶]
'99.01.30 Sat
今年は暖冬。福岡は暖かい冬だ。でも前日までの暖かさとの差でめちゃくちゃ寒く感じる。風邪ひかないようにしなきゃ。

[ブレンドティー] 　インドのブレンド紅茶。ミルクティーで。
[?紅茶] 　福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。
[ジャスミンティー]
[アッサム] 　ミルクティーで。
[プーアル茶]
'99.01.29 Fri
沖縄3日目。日本とアメリカとアジアが混在した街であることを実感。そして台風が思っていた以上に生活に影響しているような。2、3日いたくらいじゃ何もわからないですけどね。そして福岡に帰ってきて温度差を感じる。まだ冬だ...。

[さんぴん茶] 　沖縄ではジャスミンティーのことを「さんぴん茶」というらしい。
[煎茶]
[プーアル茶]
'99.01.28 Thu
桜 沖縄2日目。しかし、暖かい、というか暑いくらい。20度を超えてバスや店の中は冷房が入っている。そしてこの日は、日本一早い桜を見る。ただし、桜といっても「ソメイヨシノ」ではなく「緋寒桜」といって、寒いときに咲く桜らしい。パイナップル園に行き、パイナップル紅茶というのを売っていたのでおみやげに買ってみる。

[ゴーヤ茶] 　ニガウリのお茶。
[グァバ茶] 　南国の果物、「グァバ」の葉のお茶。香ばしくって甘い。
[ウッチン茶] 　しょうが科の「うこん（ターメリック）」のお茶。ちょっとクセがあるが身体にいいらしい。
[煎茶]
'99.01.27 Wed
沖縄1日目。ゴーヤチャンプルー、沖縄そば、ラフティー、ミミガー、グルクンの唐揚げ（なんのことかわかります？）.....初日から、沖縄料理三昧。そして、きれいな海。浜辺は珊瑚礁のかけらがいっぱい。おみやげに拾ってくる。

[CHANDERNAGOR（シャンデルナゴール）] 　ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES（マリアージュフレール）で茶葉を購入。
[さんぴん茶] 　沖縄ではどうもジャスミンティーのことを「さんぴん茶」というらしい。中国のジャスミンティーとまったく一緒かどうかは不明...。
[ゴーヤ茶] 　ゴーヤとはニガウリのこと。でもこのお茶は全然苦くない。香ばしくって、おいしいお茶です。
[玄米茶]
[煎茶]
'99.01.26 Tue
明日から2泊3日で沖縄だ！ 日本一早い桜が見れるらしい。おいしいお茶は飲めるかな...。では、行ってきます！

[アップルティー] 　ファミレス、スカイラークで。スカイラークとかガストには「 L'EPICIER（レピシエ）」のお茶が入ってるらしいですね。
[玄米茶]
[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'99.01.25 Mon
[UVA（ウバ）] 　ミルクティーで。
[プーアル茶]
[トゥングレチャ（スズランの根のお茶）] 　韓国から届いたお茶。根っこというか木の枝っぽい。味はこうばしくてなかなかおいしい。
[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[煎茶]
'99.01.24 Sun
[玄米茶]
[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[煎茶]
[プーアル茶]
'99.01.23 Sat
[玄米茶]
[?紅茶] 　福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。
[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[プーアル茶]
'99.01.22 Fri
[CHANDERNAGOR（シャンデルナゴール）] 　ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES（マリアージュフレール）で茶葉を購入。
[ジャスミンティー]
[ブレンドティー] 　インドのブレンド紅茶。ミルクティーで。
[玄米茶]
[アッサム] 　ミルクティーで。
[プーアル茶]
'99.01.21 Thu
[ジャスミンティー]
[煎茶]
[チャイ] 　天神ビブレ2の2階にある「PURUTE Cafe」で。
[麦茶]
[アッサム] 　ミルクティーで。
[プーアル茶]
'99.01.20 Wed
天神でMARIAGE FRERES（マリアージュフレール）のお茶が気軽に飲める店ができた。天神IMS内の「entremets maman（アントルメ・ママン）」。うれしい！

[アッサム] 　ミルクティーで。
[?紅茶] 　ランチを食べた百道のTNC放送会館内のイタ飯やさん「ラ・マニーナ」で。
[煎茶]
[アラポートシノワーズ] 　中国の紅茶、白茶、ウーロンなどをミックスしたお茶。MARIAGE FRERES（マリアージュフレール）のオリジナル。天神IMSのB1Fにある「entremets maman（アントルメ・ママン）」で。
[プーアル茶]
'99.01.19 Tue
仕事の打ち合わせで先方のオフィスに行ったら犬がいた。おとなしくって愛想がいい。うー、うらやましい。

[玄米茶]
[チャイ] 　カルダモン、クローブ、シナモンを入れて。広島のチャイショップ「PINKERTON'S SOUK（ピンカートンズスーク）」で購入したチャイ用の細かく砕いた茶葉を使用。
[煎茶]
[プーアル茶]
'99.01.18 Mon
なーんか、忙しい。こういうときこそ落ち着いてお茶を飲まなくちゃ。

[玄米茶]
[コーン茶] 　韓国のトウモロコシのお茶。こうばしくってほのかに甘い。夕食を食べた福岡市中央区警固のうまくて安い焼肉やさん「アカプルコ」で。
[プーアル茶]
'99.01.17 Sun
[玄米茶]
[CHANDERNAGOR（シャンデルナゴール）] 　ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES（マリアージュフレール）で茶葉を購入。
[プーアル茶]
'99.01.16 Sat
[玄米茶]
[アールグレイ]
[煎茶]
[アッサム] 　ミルクティーで。
[プーアル茶]
'99.01.15 Fri
今日は成人式。晴れ着姿の人達を見かけました。あれから10年以上。紅茶好きになりかけていたころだな、ちょうど。

[玄米茶]
[UVA（ウバ）] 　ミルクティーで。
[アッサム] 　ミルクティーで。
[プーアル茶]
'99.01.14 Thu
税務署へ確定申告の説明会（？）へ行く。お金のことは難しい...。そして先輩来訪。大橋のボンジュール食堂でおいしい夕食。

[煎茶]
[UVA（ウバ）] 　ミルクティーで。
[ジャスミンティー]
[プーアル茶]
'99.01.13 Wed
[玄米茶]
[CHANDERNAGOR（シャンデルナゴール）] 　ミルクティーで。クローブ、シナモンなどのスパイスの香り。神戸のMARIAGE FRERES（マリアージュフレール）で茶葉を購入。
[?紅茶] 　百道の某喫茶店で。
[プーアル茶]
[UVA（ウバ）] 　ミルクティーで。
'99.01.12 Tue
[玄米茶]
[スパイシーチャイ] 　ランチを食べた大名のエスニック料理屋さん「ジャミン・カー」で。
[テ・オレ] 　天神IMS内のOcta Hotel Cafeで。マシュマロ入り。
[?紅茶] 　打ち合わせ先で出してもらう。
[プーアル茶]
[UVA（ウバ）] 　ミルクティーで。
'99.01.11 Mon
[玄米茶]
[プーアル茶]
[UVA（ウバ）] 　ミルクティーで。
[煎茶]
'99.01.10 Sun
[玄米茶]
[プーアル茶]
[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[チャイ] 　カルダモン、クローブ、シナモンを入れて。広島のチャイショップ「PINKERTON'S SOUK（ピンカートンズスーク）」で購入したチャイ用の細かく砕いた茶葉を使用。一緒にスコーンを焼いて食べる。水を入れて焼くだけ、Ridgways（リッジウェイ）のスコーンミックス。超カンタンなのにすっごくおいしい。オススメ。
[UVA（ウバ）] 　ミルクティーで。
'99.01.09 Sat
今日も雪がちらつく。外を歩くのが非常につらい...。でもこれが本来の冬だよね。

[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[?紅茶] 　薬院付近の喫茶店で。
[プーアル茶]
'99.01.08 Fri
初雪！ 寒かった〜。

[阿里山烏龍茶] 　台湾の烏龍茶。「どりっぷぽっと」で購入。いい香り。
[?紅茶] 　福岡市南区大橋のパスタハウス「ポモドーロ」のランチについてくる紅茶。
[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[プーアル茶]
'99.01.07 Thu
この冬、一番の寒さの中、百道（海沿い、福岡ドームがあるとこ）を歩く。もー、台風のような風でめちゃくちゃ寒かった。

[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
[?紅茶] 　打ち合わせ先で出してもらう。
[煎茶] 　同じく別の打ち合わせ先で出してもらう。
[烏龍茶] 　百道のホテル「シーホーク」の最上階の中華料理やさんで。ごちそうさまでした。しかし、なんて夜景がきれいなんでしょ。
[プーアル茶]
'99.01.06 Wed
[煎茶]
[プーアル茶]
[NILGILI（ニルギリ）] 　紅茶亭で購入。ミルクティーで。
'99.01.05 Tue
友人が福岡に帰ってきていて総勢16名で飲み会。正月食べすぎたのに、また食べすぎ...。

[アッサム] 　ミルクティーで。
[シナモンミルクティー] 　福岡市中央区大名にある「SHIPS TEA & CAKES」で。
[烏龍茶]
[玄米茶]
'99.01.04 Mon
[粉茶]
[アッサム] 　ミルクティーで。
[プーアル茶]
[玄米茶]
'99.01.03 Sun
実家へ。食べすぎ。明日から仕事だー。

[煎茶]
[イチョウ茶]
[プーアル茶]
'99.01.02 Sat
オットの実家で犬（のこ）と遊ぶ。走り回ったけどおせちでいっぱいのお腹はへこまず...。

[煎茶]
[プーアル茶]
'99.01.01 Fri
あけましておめでとうございます。1999年ですね。今年もよろしくお願いします。そして、今年もおいしいお茶がたくさん飲めますように。

[煎茶]

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